Receptai

Sausainiai su riešutų sviestu

20:25

Turiu keletą maisto produktų ar maisto gaminių, kuriuos galėčiau valgyti nuolat ir man neatsibostų. Mano TOP 3 galėtų būti: sušiai, greipfrutai ir riešutų sviestas. Kadangi sušių nesu gaminusi, o greipfruktas kaip ir gatavas produktas, pradėjau galvoti kaip panaudoti riešutų sviestą. Ir ką? Ir iš orkaitės ištraukiau sausainius.



Ko Tau reikės, kad pagamintum šiuos saldumynus?
  • 120 ml.* baltojo cukraus;
  • 120 ml. rudojo cukraus;
  • 120 ml. riešutų sviesto;
  • 170 g. ištirpdyto sviesto ar margarino;
  • 1 kiaušinis;
  • 360 ml. miltų;
  • 3/4 arbatinio šaukštelio sodos;
  • 1/2 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių;
  • žiupsnelis druskos.
* Viską matuoju mililitrais, nes turiu stebuklingą puodelį, kuriame dydžiai nurodyti būtent šiuo matavimo vienetu.



O gaminimo procesas labai paprastas... 
  • Sumaišyti cukrų, sviestą, riešutų sviestą ir kiaušinį. Tada suberti likusius produktus. Masė turėtų gautis gan šlapia. 
  • Uždengti dubenį maistine plėvele arba rankšluosčiu ir valandai - dviems padėti į šaldytuvą, kad tešla sukietėtų.
  • Įkaitinti keptuvę iki 190-200 laipsnių. 
  • Iškloti skardą kepimo popieriumi.
  • Formuoti mažus rutuliukus. Turiu omenyje, tikrai mažus, nes tešla 2-3 kartus išsiplės. Iš rutuliukų padaryti blyniukus ir įspausti su šakute (sausainio paviršius turiu atrodyti kaip grotelės). 
  • Kepti 8-10 minučių, kol sausainiukai paruduos. Neišsigąsk, kai ištraukus jie bus vis dar minkšti. Reikia palaukti 5-10 minučių, kol jie pravės ir ims kietėti. 

Turiu įspėti, sausainiai tikrai labai labai saldūs! Ir skanūs... O tešlos pakanka trims skardoms. Taigi, pasilepinsi ne tik pati, bet ir draugus, kolegas bus kuo pavaišinti. 
Skanaus!

You Might Also Like

3 komentarai (-ų)

  1. Labas! Nominavau tave iššūkiui, o taip! Tau tereikia atsakyti į klausimus ir perduoti iššūkį kitoms trims blogerėmes :)
    http://oh-so-boho.blogspot.com/2015/02/issukis-ka-rinktumeisi.html

    AtsakytiPanaikinti
  2. As siaip riesuto sviesto nesu didele megeja, bet sausainiuose ji dievinu!!! :) Skanaus!!!!

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. Mano vaikino mama negalėjo patikėti, kad namie šitie sausainiai gaminti :D čia buvo didžiausias įvertinimas gyvenime!

      Panaikinti