Receptai

Labai mėlynas mėlynių pyragas

17:23

Nubėgau atsinešti dar vieną pyrago gabalėlį, kad galėčiau susikaupti ir Jums papasakoti apie dar vieną virtuvės atradimą. Galėčiau suktis ir suktis, ir suktis virtuvėje, gamindama įvairius saldžius patiekalus. Šį kartą norėjome padaryti vietos šaldiklyje ir išėmėme mėlynes, kurios vėliau turėjo tapti pyragu. Ir tapo!..


Gavosi tikrai šlapias ir skanus pyragas. O ir receptas koks paprastas... Praktiškai nieko ir pirkti nereikėjo... Na, tik sviesto, nes dieną prieš tai kepėme keksiukus. Tikrai gaminsiu dar kartą! 

Ko gi Jums reiks šiam pyragui?

Padui
  • 5,5 šaukštai miltų;
  • 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių;
  • 1/4 arbatinio šaukštelio druskos;
  • 56 g. kambario temperatūros sviesto;
  • 4 šaukštai cukraus;
  • 1 didelis kiaušinis;
  • 1/2 arbatinio šaukštelio vanilinio cukraus;
  • 80 ml. pieno;
  • +-2 puodeliai mėlynių (tiek šaldytų, tiek žalių).
Pyrago viršui
  • 4 šaukštai miltų;
  • 5 šaukštai cukraus;
  • 1 arbatinis šaukštelis cinamono;
  • 100 g. šalto sviesto.

Kaip gaminti šį skanumyną?

Pradėkime nuo pyrago pado. Taigi...
  • Sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską. 
  • Su šaukštu, mikseriu ar panašiu įrankiu išsukti sviestą. Tada į išsuktą sviestą reikia įdėti cukrų ir plakti, kol gausis vientisa masė. O tada kiaušinio ir vanilinio cukraus eilė! Gerai pamaišykite ir suberkite miltus bei įpilkite pieną. 
Jau galite supilti tešlą į sviestu išteptą skardą! Tada mėlynėmis padenkite visą tešlos paviršių. Be to, skarda turėtų būti nedidelė. (Manoji 20x20 cm buvo šiek tiek didoka, todėl padas gavosi labai labai plonytis.) Na, pereikime prie pyrago stogo...
  • Išmaišyti miltus, cukrų ir cinamoną. Tada mažais gabalėliais supjaustykite sviestą ir sumeskite į gautą masę. Rankomis įspauskite sviestą į birius produktus, kad gautųsi tešla. (Kaip suprantu, gavosi trupininė tešla.) Gnaibydamos mažais gabalėliais padenkite pyrago paviršių.
Pyragui geriausia leisti pasišildyti 180 laipsnių temperatūroje. Ir kepkite 40-50 minučių, kol paviršius gerai paskrus!

Ir viskas! Skanaus!

You Might Also Like

9 komentarai (-ų)

  1. Taip skaniai atrodo... Nors imk ir išsikepk... :)

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. Kepk, nepasigailėsi! Net mano vyriokas, kurio saldumynais nepapirksi, sakė, kad labai labai skanu! :)

      Panaikinti
    2. Žinau šitą jausmą..:D pati vis lekiu nusipirkti ką nors, nes šiaip nenaudojam sviesto ir kitų dalykų, kuriuos kartais reikia įdėti į vieną ar kitą gaminį.:D

      Panaikinti
    3. Na pas mus parduotuvė artimiausia už poros kilometrų, tai mes visus pirkimus planuojam savaitgalį ir tada apsiperkam :)

      Panaikinti
    4. Mes planavom apsigyventi gerokai už Vilniaus, bet aš pabijojau, kad viskas bus labai toli..:D

      Panaikinti
  2. Sveika, nominavau Tave Very Inspiring Blogger Award. Jei idomu, lauksiu posto :)

    http://beautybyzivile.blogspot.com/2015/02/very-inspiring-blogger-award.html

    AtsakytiPanaikinti
  3. Atrodo kažkas nerealaus, dievinu mėlynes, bėgu pirkt produktų, bandysiu kept!!

    AtsakytiPanaikinti